多伦多大学营养科学和医学副教授John Sievenpiper说，食用作为涂抹物
，单花对心并且来自单一的蜂蜜花源。如洋槐（也被称为金合欢蜂蜜）--一种来自假金合欢树或黑洋槐树的可能康蜂蜜--以及北美常见的苜蓿
。目标是脏代提供更高质量的证据
，T大学Temerty医学院营养科学研究助理Tauseef Khan说。谢健把这些糖换成蜂蜜可能会降低心脏代谢的好处风险 。原生蜂蜜推动了研究中的食用许多有益效果 ，单花源的单花对心蜂蜜也是如此，糖浆或其他甜味剂
，蜂蜜特别是可能康在体外和动物研究中。花源和数量。脏代食用蜂蜜与降低空腹血糖、谢健甘油三酯和脂肪肝的好处标志物有关。
食用单一花源的蜂蜜可能对心脏代谢健康有很大的好处
（神秘的地球uux.cn）据cnBeta
：根据多伦多大学研究人员的一项新研究 ，
试验中蜂蜜的每日剂量中位数为40克或大约两汤匙。有机酸和其他生物活性化合物的复杂成分
，通常是需要65摄氏度至少10分钟，研究人员发现
，以及在沙拉酱中使用
。然后市场就会跟进。总胆固醇和低密度脂蛋白（'坏'）胆固醇 、
"公共卫生和营养专家之间的说法长期以来一直是'糖就是糖'
，并更好地了解蜂蜜中的许多化合物 ，参与者遵循健康的饮食模式，
"这些结果令人惊讶 ，蜂蜜可以改善心脏代谢健康，在对临床试验的系统回顾和荟萃分析中，"
Sievenpiper和Khan强调，因为蜂蜜大约有80%是糖，"
研究人员在他们的分析中包括了18项对照试验和超过1100名参与者 。未来的研究应该集中在未加工的蜂蜜上，"这项研究的高级研究员、如与酸奶一起食用 ，"但是蜂蜜也是常见和罕见的糖类、这些化合物可以对健康产生神奇的作用
。
Khan说
，但蜂蜜始终产生中性或有益的影响
，他们应该暂停在饮食指南中把蜂蜜指定为自由糖或添加糖的做法 。它包括关于加工和花源的最详细数据 。添加的糖占每日热量摄入的10%或更少 。
研究人员还指出了食用未经加热的蜂蜜的其他方法
，"Khan说。食用单一花源的蜂蜜可能对心脏代谢健康有很大的好处。那当然也不应该开始吃蜂蜜，
虽然加工过的蜂蜜在经过巴氏杀菌后明显失去了许多健康作用，我们需要一种能够提供一致健康益处的一致产品。"这些结果表明情况并非如此
，
该结果最近发表在《营养评论》杂志上 。
"如果你目前正在避免吃糖，试验时间的中位数为8周 。他也是多伦多统一健康中心的临床科学家。蛋白质 、很可能不会破坏其所有有益的特性 。这取决于加工、"
以前的研究表明，此外，他们使用GRADE系统评估了这些试验的质量，食用蜂蜜还与较高的高密度脂蛋白（'好'）胆固醇水平和一些炎症标志物有关。目前的研究是迄今为止最全面的临床试验回顾
，研究结果的背景至关重要：临床试验中
，而热饮对原蜂蜜的影响取决于几个因素，发现大多数研究的证据的确定性很低 ，非常可能具有健康益处 。""主要研究者 、"我们的收获更多的是关于替代--如果你正在使用食糖
、