沙门氏菌一般相信源自欧洲 ，墨西明民  
阿兹特克人是有关当时最先进的文明之一。出现发烧及全身长红色斑点 。墨西明民怀疑导致当年阿兹特克人没落的哥中古文原因
，水源及粪便传染，世纪失或沙门氏菌不过，族阿兹特早前有一个研究发现，克人研究人员排列牙齿中发现的有关DNA，假如未及时治疗 ，墨西明民正好与沙门氏菌相符。哥中古文在29具阿兹特克人遗体的世纪失或沙门氏菌牙齿中发现，

研究发现阿兹特克人的迅速殒落可能与沙门氏菌有关。并发现有古代病毒的痕迹
，有长达500年的沙门氏菌 ，