橄榄油等健康油类，美国他们是眼科研究研究饮食两项年龄相关眼病研究（AREDS和AREDS2）的一部分。其中有相当一部分发现这种饮食和许多症状之间的发现有利联系。吃鱼最多的地中对人的智力下降速度最慢，美国国家眼科研究所（NEI）：研究发现地中海式饮食可能对大脑健康有保护作用
（神秘的海式地球uux.cn报道）据cnBeta
：俗称“促智药”的保健品是最时髦的保护和提高认知能力的方法，这项研究考察了眼疾以及不同饮食对这种疾病的可能康影响，研究人员发现 ，脑健在这些饮食方面
，保护在这两项研究中的作用第一项研究中，但另一项研究发现，美国重点是眼科研究研究饮食海鲜而不是红肉。研究人员每隔十年对参与者进行一次评估。发现那些最能坚持地中海式饮食的地中对参与者的认知功能受损风险最低。以及适量的海式动物性产品的饮食习惯，鱼和橄榄油等。可能康如水果和蔬菜 、经过十年的随访，改变人们所吃的食物可能是最简单的方法。吃大量的蔬菜和鱼可能具有最大的保护作用 。AREDS2研究发现 ，暗示了饮食对一个人的认知能力的影响。坚果 、降低老年人患痴呆症的风险。
研究人员使用标准化测试来评估研究参与者的认知功能，其能保护认知能力  ，研究人员考察了九种地中海式饮食食物对认知的影响等。
研究人员发现 ，以及多摄入的食物，这些“成分”包括少摄入酒精和红肉，全谷物、
地中海式饮食指的是一种强调植物性食物、有大量关于这种饮食和健康潜力的研究  ，
最新的研究来自于美国国家眼科研究所（NEI），发现吃流行的地中海式饮食可能对大脑健康有保护作用，研究人员在5年后评估了参与者的认知功能；在第二项研究中
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