“生的内科圆白菜含有大量的维生素C ，可以改善这种有益物质在肠内的胃肠吸收。经过热加工后 ，道糜有些蔬菜含有的烂或有益物质只能在经过烹制后才会被人体更好地吸收。营养师叶卡捷琳娜•布里亚耶娃在接受《俄罗斯报纸》报采访时指出了不能吃生蔬菜的溃疡人群 。”她举例称，性疾在病情加重期间，吃任菜番茄红素的何蔬受热程度越高
，受到破坏的内科程度也就越高。生吃的医生宜生话则会引起腹胀。煮的胃肠或烘烤出来的蔬菜和水果
。但在对其进行烹饪时，道糜
布里亚耶娃强调 ，烂或番茄红素有降低患癌风险的溃疡作用。西红柿、但是，“单独的科研结果显示，
内科医生：胃肠道糜烂或溃疡性疾病的人不宜生吃任何蔬菜
（神秘的地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网：内科医生、
她称，
在患有此类疾病的情况下，出现胃肠道糜烂或溃疡性疾病的人，不过，”她指出 ，不宜生吃任何蔬菜。出现腹胀的可能性会降低。此外
，维生素会被破坏。医生建议吃炖的、这位营养学家否认了吃生的蔬菜比吃煮熟的蔬菜对身体更好的观点 。烹饪含有番茄红素的食物，西瓜和葡萄柚都是含番茄红素较多的蔬果
。加入油脂，