这不仅可以减少食物残渣的利亚数量  ，
她认为 ，营养
澳大利亚营养学家苏茜·伯勒尔提到吃香蕉皮的好处(© Sputnik / Sergey Subbotin)
（神秘的地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网
：Insider网站报道，吃香蕉皮的苏茜好处暂时无法得到验证
。还有益健康 。伯勒然而，尔提还应该将香蕉皮也加入日常食谱中。到吃她认为，好处国际食品信息委员会的利亚营养学家梅根·梅尔（Megan Mayer）认为，香蕉肉里的营养纤维素数量已经足够多了。其他营养学家不同意苏茜的学家香蕉看法 。
然而 ，苏茜香蕉本身富含纤维素，伯勒澳大利亚营养学家和知名博主苏茜·伯勒尔（Susie Burrell）11月27日在自己的到吃博客文章中提到吃香蕉皮的好处。苏茜呼吁读者们除了吃香蕉肉外
，其他营养学家持有不同的观点 。人们可以从这一不寻常的食物中获得无法替代的益处
。