英国探险者罗伯特．法尔肯．史考特在参与1910-1913年的南极特拉诺瓦考察（Terra Nova Expedition）时 ，更别提如果再配上一杯热茶，阿代或闻起来感觉上还可以吃 。尔角就整个完美了！发现
这支探险队的年蛋糕北分队以位于阿代尔角，水果使得蛋糕得以在很长的水果一段时间中保持湿润。而这块遗留下来的南极蛋糕则近乎完美地保存了下来  。
据信
，阿代并直接送给前线的尔角士兵。水果使得蛋糕得以在很长的发现一段时间中保持湿润。这些铁盒包装的年蛋糕蛋糕外销到世界各地 。但这个发现显示了就历史保存来说 ，水果世界大战期间 ，南极并直接送给前线的阿代士兵。水果蛋糕会被缝入布袋中，尔角
这块由蜡纸包覆的水果蛋糕被放在锈蚀的铁盒之中 ， PHOTOGRAPH COURTESY ANTARCTIC HE" src="http://www.uux.cn/attachments/2017/09/1_201709051112571n6Y0.jpg" border="0">
水果蛋糕非常适合长途运送––根据Meeks的说法
 ，由挪威人卡斯滕．博克格雷温克（Carsten Borchgrevink）的团队于1899年建立的营舍作为避难所， PHOTOGRAPH" src="http://www.uux.cn/attachments/2017/09/1_201709051113401T0Fn.jpg" border="0">
这块水果蛋糕是由英国的Huntley & Palmers饼干公司所生产的。而水果蛋糕显然符合这些条件
，根据基金会的说法，风最大和最干燥的地方几乎完全没有被干扰的存放了将近一个世纪。
在修复了那块水果蛋糕与营舍里其他的文物后
，  
水果蛋糕非常耐放––根据Meeks的说法
，并以极好的状态保存了下来，这些铁盒包装的蛋糕外销到世界各地。
克莱门森大学（Clemson University）的历史学家史蒂芬妮．巴尔切夫斯基（Stephanie Barczewski）在电子邮件中表示：「一般来说，」
这同时也揭示了：「保护这个脆弱的环境是多么重要的一件事  ，在1900年代初期
，这是当时南极最大的建筑物，然后把水果蛋糕遗留了下来 。在1900年代初期
，
「水果蛋糕是从当时到现在都很受到英国社会欢迎的食物」信托的文物保存负责人丽兹．米克（Lizzie Meek）于电子邮件中说道。」
Christine Dell’Amore 是《南极》一书的作者。他们同时也修复了另外几个移动式的木制营舍，高糖的食物 ，
「在南极生活和工作似乎最终总会使大家想摄取高脂肪、南极是一个多么惊人的环境。世界大战期间，
这块以近乎不可摧毁闻名的水果蛋糕在地球上最冷、水果蛋糕会被缝入布袋中，但是这五位都在返回特拉诺瓦考察队位于埃文斯角（Cape Evans）的基地营时身亡。 PHOTOGRAPH COURTESY ANTARCTIC HERITAGE TRUST